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Dr. Camilla Cattaneo, vincitrice del Giract's European Best PhD Thesis Research Award.

La dr. Camilla Cattaneo, che ha svolto il dottorato in Food Systems sotto la guida della prof. Ella Pagliarini e con la collaborazione di altri docenti del nostro Ateneo, è stata selezionata come vincitrice del Giract's European Best PhD Thesis Flavor Research Award per la miglior tesi di dottorato dell’anno accademico 2019-20.

La selezione è stata effettuata da una giuria di esperti internazionali e ha previsto un premio di ricerca di 5000€ finanziato da DSM Food Specialties, Givaudan, Kerry, Kikkoman, Lesaffre International, MCLS Europe e Nestlé e la partecipazione al 26th Savory Food and Flavor Industry Conference che si terrà a Ginevra il 26 e 27 marzo 2020.

23 gennaio 2020
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